あなたの『イチオシ』の珈琲豆と出逢う。そんな出逢いのお手伝いを。
あなたの好きな珈琲はどんな珈琲ですか？
2015年頃からサードウェーブコーヒーの流行とともに、老若男女問わず珈琲そのものに価値を感じ、個性豊かな豆本来の味を楽しむ方が増えてきました。
織部珈琲では、ただ「美味しい」だけではなく、豆本来の味わいを引き出すよう焙煎を行い、お客様お一人お一人の好みに合った珈琲豆をご提案させていただいております。
「浅煎りで酸味がある珈琲が好き！」「深煎りのコクがある珈琲が好き！」などお好みは様々ですし、「大切な人にあげたい！」「こんな時に飲みたい！」など、プレゼントやシチュエーションも様々です。だからこそ、お客様の想いを大切にします。
なんとなく珈琲豆を選ぶよりも、自分に合った珈琲豆、あの人に合いそうな珈琲豆を選んでいただきたいです。
どんな時に、どんな風に、どんな人と珈琲を飲もうかな。ちょっとでも想像できたら、コーヒーライフの始まりです。そんな素敵なコーヒーライフのお手伝いをさせていただきたいと織部珈琲は考えています。
織部珈琲なら、あなたのお気に入りのコーヒー豆が見つかる！【宇都宮市兵庫塚】
ご注文いただいてから焙煎いたしますので、新鮮。安心。美味しい。
なんか、最初に飲んだ時より酸っぱい感じがするなぁ～。って感じたことはありませんか？それは、珈琲豆が酸化しちゃってるからなんです。珈琲豆は焙煎直後から徐々に酸化が始まります。酸化が進むと、豆本来の味わいとはかけ離れた味になってしまい美味しい珈琲とはいえません。当店では、美味しく飲める期間を長く楽しんでいただきたいという想いから、ご注文いただいてから、焙煎いたします。ですので、「いつ焙煎した豆なんだろう？」という心配もいらないので安心です。また、当店では、豆の賞味期限を1ヶ月。粉挽きの賞味期限を10日に設定しています。ですので、その期間で飲み切れる量を購入していただきたくお話しています。まとめって買ったほうが、お得だし、何回も買いに来なくて良いから楽ちんではありますが、最後のほうに飲む珈琲が美味しくないなんてもったいない。そんなお話をすると、有難いことに「せっかくの売上減っちゃうよ。」など仰ってくださりますが、当店としては【コーヒーライフを思う存分楽しんでもらいたい。】って思っちゃうので、言わずにいられないんですよね。
自家焙煎珈琲豆屋だけど．．カフェのリピーターさんも増えています。
当店は、自家焙煎の珈琲豆屋ですが、二人掛けテーブル4つ、カウンター3席のカフェも併設しております。当店では、少しでも日頃の疲れを癒していただけるように、落ち着いた色合いの内装と雰囲気とサービスを大切にしております。「来てよかったな。」と全てのお客様が想ってくださったら最高です。おかげ様で、定期的に来られるお客様も増えてまいりました。珈琲はもちろん、ケーキなどのスイーツやナッツを楽しみに来てくださったり、新しいお友達を誘ってきていただいたりと、好評いただいております。